Makutestissä omat kesäjuomat

23.05.2014, klo 10:10Kommentteja 0

Suomalainen hanavesi on laadultaan maailman huippuluokkaa. Silti kotiin kannetaan kaupasta juomia pullokaupalla. Maistelimme, miten omat kesäjuomat valmistuvat hanavedestä.


Oma kuplajuoma, monen suussa vichy tai kivennäisvesi syntyy nopeasti koteihin myytävillä hiilihapottimilla. Kokeilimme My Sodan Bubblesia, markkinoiden edullisinta laitetta sekä Sodastreamin Playn.

Käytöltään laitteet erosivat vain vähän toisistaan. Hiilihapotuspullon kiinnittäminen My Sodaan oli joillekin hieman hankalampaa, koska pullo pitää kiertää paikoilleen, kun Sodastreamissa on eräänlainen pikalukitus. Siinä pullo vain työnnetään ensin ylös hahloonsa, jonne se lukitaan työntämällä pullo pystyyn.

Pullot irrotetaan laitteesta päinvastoin. Sodastreamissa pullo vain vedetään hieman vinoon ja irrotetaan. My Sodassa pitää päästää nappia painamalla paineet pois ennen pullon auki kiertämistä. Kummankaan käyttö ei ole kuitenkaan monimutkaista tai vaikeaa.

Vettä ja limua

Maistelimme hiilihapotetun veden lisäksi erimakuisilla limu-uutteilla tehtyjä juomia. Varsinkin kivennäisvesien korvaajina laitteet vakuuttivat kaikki maistajat. Kaikki limu-uutteet sen sijaan eivät vakuuttaneet. Esimerkiksi kummankaan cola-juomat eivät maistuneet. Perinteisiin kahteen cola-merkkiin tottunut aikuinen maistaja ei suostunut juomaan edes vajaata puolta juomalasillista loppuun.

My Sodalta maistoimme colan, ananaksen, appelsiinin ja päärynä-omenan makuiset limu-tiivisteet ja Sodastremilta colan, vaaleanpunaisen greipin ja raikkaan sitruunan makuja sekä mustikan ja granaattiomenan makuisia makuvesiä. My Sodan limu-tiivisteistä syntyy pullosta noin kahdeksan litraa ja Sodastreamin pullosta noin 12 litraa valmista juomaa. Sodastreamin makuvesitiivisteestä saadaan noin 20 litraa valmista juomaan. Myyntihinta kaupoissa My Sodan tiivisteillä on noin neljä euroa ja Sodastreamin mauilla noin 10 euroa pullo.

Myös maistuvaa

Kolmen hengen maisteluryhmä piti eniten Sodastreamin vaaleanpunaisesta greipistä ja My Sodan ananaksesta. Muista mauista löytyi sen verran makuhermoja raastaneita makuja, ettei niihin oikein innostuttu. Sokkoryhmälle tarjottuna näistä ei osattu päätellä mitä maistellaan. Vaaleanpunainen greippi tunnistettiin greipiksi ja ananas ananakseksi.

Nämä kaikki ovat tietenkin makuasioita, mutta testiryhmän mielestä laitteet ovat parhaimmillaan veden hapottimena. Muutama makutiiviste vielä saattaisi tulla käyttöön, mutta ei yleisesti. On kuitenkin syytä muistaa, ettei maistelussa ollut mukana yhtään lasta.

 

Muista kun käytät

– kannattaa hapottaa mahdollisimman kylmää vettä. Jääkaappikylmä vesi on parasta (hiilihappo liukenee parhaiten siihen ja myös säilyy siinä).
– pullot tulee täyttää vedellä aina merkkiviivaan asti, tiiviste kaadetaan pulloon vasta hapotuksen jälkeen. Tiivisteitä ei saa koskaan hapottaa.
– riippuen tiivisteiden sokeripitoisuudesta, ne saattavat alkaa kuohua, jos kaadetaan hyvin nopeasti hapotettuun veteen eli tässä kannattaa muistaa pitää pulloa noin 45 asteen kulmassa ja valuuttaa tiiviste hiljalleen pullon reunaa pitkin. Mikäli vesi alkaa kovasti poreilla, voi kaatamisen hetkeksi keskeyttää ja jatkaa uudelleen, kun poreilu hellittää.  

Teksti: Ari J. Vesa

Tulosta

Osallistu keskusteluun

Kommentit


Uutiset

Valaise joulu turvallisesti

Syksyä ja joulunaikaa valaistaan näyttävillä kausi- ja jouluvaloilla. Valojen käytössä kannattaa muistaa sähköturvallisuus, niin sisällä kuin ulkona. Tietenkin myös valojen sähkönkulutuksella on merkitystä. Kun uusia valoja hankkii, löytyy kaupasta energiatehokkaita vaihtoehtoja, jotka kestävät huolellisesti käytettyinä useita vuosia. Lue lisää

Uutiset

Lahja voi olla myös palvelu

Joulupukin säkissä on nykyään yhä useammin myös aineetonta hyvää, esimerkiksi lahjakortteja erilaisiin palveluihin. Lue lisää

Pääkirjoitus

Energiantuotannon päästöt vähenevät vauhdilla

Energiateollisuus ry on sitoutunut puolittamaan päästöt nykyisestä vuoteen 2030 mennessä. Sähköntuotannosta on jo yli 80 prosenttia päästötöntä ja myös lämmöntuotannon päästöt putoavat vauhdilla. Jo nykyisellään suomalainen sähkö on eurooppalaisissa päästövertailuissa kärkipaikoilla. Lue lisää

Energiatehokkuus

Valaise joulu turvallisesti

Syksyä ja joulunaikaa valaistaan näyttävillä kausi- ja jouluvaloilla. Valojen käytössä kannattaa muistaa sähköturvallisuus, niin sisällä kuin ulkona. Tietenkin myös valojen sähkönkulutuksella on merkitystä. Kun uusia valoja hankkii, löytyy kaupasta energiatehokkaita vaihtoehtoja, jotka kestävät huolellisesti käytettyinä useita vuosia. Lue lisää

Liikenne

Autot parkkiin ilman kuljettajaa

Automatisoitu ajaminen eli ilman kuljettajaa liikkuvat autot ovat tulevaisuutta. Nyt tällä tiellä on päästy askel eteenpäin, kun Euroopassa on saatu lupa ensimmäiselle automatisoidulle pysäköintijärjestelmälle. Lue lisää

Vertailut

TTS Työtehoseura testasi neljä robotti-imuria: Kotiympäristössä suorituskyky vaihtelee

Työtehoseuran testaamat robotti-imurit olivat koeolosuhteissa melko tasavertaisia, mutta käytännön testeissä niiden suorituskyky vaihteli. Etenkin nurkkien, seinänvierustojen ja eripaksuisten mattojen imurointituloksissa oli laitekohtaisia eroja. Lue lisää

Lämmitys

Tulkoon pakkaset!

Kotona ei kannata hytistä. Lämmitys- ja ilmastointilaitteiden oikea toiminta kannattaa varmistaa jo ennen paukkupakkasia. Lue lisää

Kodintekniikka

Hemmottele jalkoja kylvyllä

Kuumottaako, aristaako ja kiristääkö jalkoja? Rentouttava jalkakylpy ja säännöllinen rasvaus on jo hyvä alku jalkojen hoidolle. Kylpylaitteet ovat helppokäyttöisiä ja niiden aikana voi esimerkiksi katsoa televisiota tai kuunnella äänikirjoja. Lue lisää

Laiteuutuudet

Kahvia kahvihifistelijöille

Aitoa italialaista espressoa, cappucinoa tai americanoa sekä höyryävän suklaista kaakaota yhdellä hipaisulla. De´Longhin Maestosan kahviautomaatin kylmäkahviohjelmalla loihdit myös kahvipöytään trendikkäät jääkahvit ja kylmät kahvidrinkit. Lue lisää

Blogi

Elämä on juhla

Pian on joulu, sitten uusi vuosi. Sen jälkeen koittaa pitkä ja harmaa arki. Lue lisää