#resepti
Laskiaispulla pursuaa uudella tavalla
Perinteinen laskiaispulla on säilyttänyt suosionsa, mutta saanut rinnalleen myös haastajia. Mantelimassan tai hillon sijasta talviherkun voi täyttää esimerkiksi nutellalla, pistaasilla tai suklaalla.
Nyt on höyryävien glögien aika
Nyt on kuumien, hurmaavien ja höyryävien glögien aika. Itse valmistettuna glögin voi maustaa rohkeasti. Glögi maistuu myös kylmänä ja sopii esimerkiksi loistavasti jälkiruokiin.
Joulu – ihanien leivonnaista aikaa
Nyt on ihanien leivonnaisten aika. Maistuisiko sinulle piparit, sahramipullat, halko tai tuhti stollen? Vanha tuttu pappilan hätävarakin on aina yhtä herkullinen yllättäjä.
Smoothiella torjut hävikkiä
Smoothiessa piilee oikea hävikkitaikuri, johon sopivat hyvin muutamankin yön yli levänneet pehmeät ja makeat hedelmät, marjat ja vaikka pinaatti. Smoothien ravintoarvojen painopisteet ovat helposti muunneltavissa.
Hunajasta on moneksi
Hunaja on monipuolinen elintarvike, jonka kaikkia mahdollisuuksia Suomessa ei ole vielä löydetty. Kaupassa kannattaa suosia kotimaista hunajaa. Hifisti hankkii tuotteensa suoraan tarhaajalta.
Lumoudu lipstikasta
Nostalginen perinneyrtti lipstikka sopii keiton pääraaka-aineeksi tai mausteeksi ruokiin. Lipstikan maussa voi aistia persiljan, sellerin, purjon ja hiukan mintunkin aromeja. – Lipstikka on todellinen hyötykasvi, sillä melkoisesta puskasta voi ottaa ruoanlaitossa käyttöön lähes kaiken, sanoo yrttitilallinen Terhi Saarinen.
